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Prestation cocktail

UNE SYMPHONIE DE SAVEURS FAITES MAISON

Découvrez notre collection de pièces cocktail raffinées, des bouchées salées aux délices sucrés, pour une expérience culinaire exceptionnelle. Chaque création est conçue avec minutie pour éveiller vos papilles et créer des moments de dégustation mémorables.

Nos pièces cocktails

A partir 20 pieces minumum par catégorie 

Verrines   HT 1,30 €

  • Mangues, mousses de canard, fruits confits, magret fumé

  • Concombre, thon au curry et guacamole

  • Mais suprême de poulet au curry et pommes vertes

Brochettes  HT 1,20 €

  • Crevettes roses créoles et ananas

  • Tomates cerise, mozzarella au pesto, olive grecques

  • Melon et magret de canard fumé

Les bouchées exotiques HT 1,20 €

  • Teriyaki de Saumon et concombre

  • Sashimi de dorade aux mangues piment d’Espelette et tomates cerise jaune

Les bouchées gourmandes  HT 1,40 €

  • Saint jacques rôti et boudin noir, granny Smith, vinaigrette cacao

  • Tomates cocktail farci chèvre frais et ciboulette

  • Tartare de mangue et ananas, crevette roses parfum des iles

Les mini clubs sandwich HT 1,10 €

  • Horizon boréal : Pain suédois, saumon fume, tzaziski, sucrine

  • Veggie : wraps avocat, carotte, concombre, sucrine crème légère

  • Poulet : wraps de poulet carotte sucrines sauce curry

  • Club : mini burger, Philadelphia, pastrami, pousse de roquette

  • Indien : Pain aux céréales, poulet tandoori et courgette

Les amuses chauds  HT 1,40 €

  • Yakitori poulet à la japonaise

  • Accras de morue

  • Stick de mozzarella

  • Samossa de légumes

Brochettes prestiges  HT 1,90 €

  • Brochette d’asperges vertes, concombre et saumon fumé

  • Brochette Foie gras pané aux noisettes et raisin noir

Les canapés HT 1,10 €

  • Mini Blinis au pavot, Tzazinsky, saumon fumé

  • Mousse de gorgonzola, et poires et pain aux céréales

  • Rouleau de Sarazin dinde fumé et fromage frais

Les briochines HT 1,20 €

  • Pain au lait, fromage Boursin et concombre

  • Pain au lait, mousses de canard à l’orange

  • Pain au lait et rillette de saumon

Les cuillères HT 1,30 €

  • Tapenade de champignons et œuf de caille

  • Marbré de chèvre frais et Saumon fumé

Les mini tartelettes salées HT 1,20 € 

  • Champignons et crevettes roses

  • Tarama et des de saumon fumé à l’aneth

Les péchés mignon HT 1,20 €

  • Brochettes Fruits de Saison

  • Tartelette fraises, mures, framboise

  • Mini moelleux au chocolat

  • Tartelette citron

  • Éclaire chocolat, éclaire café, spéculos

  • Paris Brest

  • Macarons variés

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