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Traiteur entreprise

UNE SYMPHONIE DE SAVEURS FAITES MAISON

Que vous aspiriez à une expérience gastronomique élégante et sophistiquée ou à une ambiance décontractée et conviviale, notre éventail de choix vous permet de personnaliser chaque détail, du menu aux présentations, pour créer un événement véritablement à votre image.

Plateau repas automne 2023 - 22 euros HT

pain compris et bouteille eau minérale 50 cl

Plateaux 100% recyclable avec couvert en bois

Plateau légèreté   

  • Tartare de mangue et ananas crevettes roses et guacamole

  • Suprême de poulet au fenouil et champignons

  • Conté

  • Brochette de fruits de saison

Plateau végétarien   

  • Filet de maquereaux préparer par nos soins au vin blanc

  • Salade de champignons et fèves œufs mollet bio

  • Cantal

  • Tarte bourdalou aux poires

Plateau tonic   

  • Marbré de chèvre frais et saumon fumé, gaspacho

  • Filet dorade royale, piperade

  • Saint Moret

  • Ananas en carpaccio crème mascarpone

Plateau bistrot   

  • Salade des vendanges, poulet fumé, mimolette et raisins

  • Emincé de bœuf de nos régions à la graine de moutarde, potimarron rôti

  • Chèvre frais au miel

  • Tiramisu aux pommes caramélisées et spéculos

Plateau automne   

  • Terrine de joue de bœuf confite foie gras et carottes

  • Émincé de magret de canard laqué, pois gourmand et châtaigne vinaigre de cidre

  • Conté

  • Cookies ganache légère au chocolat, pralines

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